IL-Айсинг - сухая кондитерская смесь для приготовления сахарной глазури. Применяется для создания декора, покрытия пряников, печенья и куличей; подходит как для заливки кондитерских изделий, так и для создания объёмных элементов с помощью кондитерских насадок.
IL-Icing быстро и просто приготовить. Быстро сохнет. Декор может быть как совсем простым, так и очень сложным. Прекрасно окрашивается как гелевыми, так и сухими водорастворимыми красителями. Подходит для росписи кистями, для декора в любых техниках. Консистенции могут быть от самой жидкой до самой плотной.
Хранить сухую смесь при температуре не выше +20°С и не ниже -15°С и относительной влажности не более 75%. Вскрытую пачку необходимо плотно закрывать. В разведённом и окрашенном виде не теряет свойств при хранении в холодильнике в герметичной таре до 7 дней.