Красители пищевые гелевые водорастворимые концентрат KREDA ( КРЕДА )

Краситель-концентрат водорастворимый пищевой, для окрашивания на массе.
Область применения: макарунсы, капкейки, маффины и торты; белковый крем, крем-чиз, карамель; айсинг, мастика, желе, суфле, напитки, мороженое и др.

Линейка профессиональных красителей концентратов “Kreda S-gel” разработана специально для кулинарных шедевров, которая поможет создать неповторимые десерты. Красители “Kreda S-gel” имеют высокую красящую способность, экономичны в использовании. Всего 1-2 капли красителя придадут окрашиваемому материалу приятные пастельные оттенки, а более 10 капель гарантируют получение ярких насыщенных цветов. Специальная форма флакона и удобный дозатор позволит четко отмерять нужное количество капель и использовать краситель полностью, до последней капли. Широкая линейка цветов позволяет найти любой нужный цвет, а регулированием дозировки можно получить цвета любых оттенков — от легкого пастельного до яркого насыщенного. Все красители отлично смешиваются между собой, поэтому цветовая гамма практически не имеет границ. Пищевые красители “Kreda S-gel” универсальны в своем применении, они окрашивают практически все доступные и наиболее часто используемые продукты, приготовить любое блюдо с ними очень просто. Также красители сочетают в себе высокий уровень концентрации и максимальные показатели термостойкости и светостойкости, которые так важны для кондитеров.
Преимущества:
-Термостойкость до +200℃
-При перевозке допускается t от +50℃ до -50℃. Продукт морозостойкий, при разморозке сохраняет свойства.