:format(webp):no_upscale()/s2.siteapi.org/9caf97748d954bb/img/okx3tn10ov4kgscswcco0sko0cg488 "Какао порошок алкализованный 22/24% Irca 500 гр (Италия)")
Артикул: 3066
В наличии
1 240 ₽
Какао-порошок 22-24% Irca - это алкализованный какао-порошок очень мелкого помола, без добавок и примесей, ароматный, с насыщенным шоколадным цветом. Используется для выпечки, посыпки, приготовления кремов, конфет, мороженого и напитков "горячий шоколад". Алкализованный порошок получают из тертого какао, обработанного щелочами. Такой порошок имеет слабощелочную реакцию. В процессе алкализации снижается содержание дубильных веществ. Благодаря этому улучшается вкус, аромат и цвет какао-порошка.