Кондитерский гель нейтральный холодного нанесения Бостон 250 гр

Гель нейтральный "Бостон". Готовый к использованию в холодном виде мягкий блестящий гель. Применяется для декоративной отделки поверхности кондитерских и хлебобулочных изделий: пирогов, тортов, пирожных, вафельных картинок, а также покрытия фруктов и ягод. Имеет мягкую, пастообразную, намазываемую текстуру, создает прозрачное блестящее покрытие. Не впитывается в готовое изделие, устойчив при  замораживании и оттаивании, отлично держится на  любой поверхности:  горизонтальной, вертикальной, сферической. Не кристаллизуется и, после стабилизации, образуют чистый, устойчивый срез.

Состав: глюкозный сироп, вода, сахар, стабилизаторы, регуляторы кислотности, ароматизатор идентичный натуральному, консервант

Пищевая ценность в 100г, г:

углеводы – 62,4

Энергетическая ценность в 100г:

ккал/ кДж: 251/1051

Цвет: прозрачный

Вкус: легкий фруктовый

Срок годности и условия хранения: 12 месяцев в сухом прохладном помещении при относительной влажности не более 75% и температуре -5 С до + 18 С