Шоколад irca белый Preludio 32-34% какао 250 гр (Италия)

Шоколад белый irca, с содержанием жиров (какао масло и сливочное масло обезвоженное) 32-34%. Текучесть 3.

Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.

Преимущества шоколада от компании IRCA:

Дает возможность отлива шоколадных фигур любой сложности

Используется для покрытия кондитерских изделий

Применяется для изготовления шоколадных конфет, начинок, композиций

Обладает превосходным вкусом

Произведен из лучших сортов какао бобов экваториального и субэкваториального поясов

Содержит в себе натуральный ванилин сорта Бурбон

Срок годности: 12 мес.

Состав: сахар, сухое цельное молоко, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы идентичные натуральным. Содержит молоко, сою; может содержать следы орехов.

Энергетическая ценность: -белки 6.70 -жиры 34.60 -углеводы 57.30 Влажность (%): 1.20 Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 554.00